Dit heb je nodig :
200 gram rijst
250 gram champignons
blikje mais
blikje sprezieboontjes ( inplaats van mais en sperziebonen kun je ook een andere groentemix gebruiken bijv. uit de diepvries )
1 ui
teentje knoflook ( of knoflookpoeder )
peper
boter
ketjap
Zo maak je het:
Kook de rijst zoals op de verpakking
snij de ui en de champignons is stukjes
Doe een beetje boter in een koekepan en bak hierin de ui,
voeg een paar minuten later de champignons toe
en de knoflook en peper.
Even lekker doorroeren en de mais en de sperzieboontjes toevoegen.
Bak er twee eitjes bij en snij deze in stukjes.
Giet de rijst af en roer deze er ook door.
Roerbak vervolgens de gekookte rijst, groenten, champignons, ei en ketjap nog een minuutje of 5.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten